山東黃瓜苗談黃瓜味道苦是什麽原因造成的

　　相信大家在吃黃瓜的時候，有時候會吃到味道發苦的黃瓜，黃瓜味道苦，是什麽原因造成的，是自己將黃瓜存放時間久了變味道了，還是其他原因，黃瓜種苗經銷商，來為大家解決這個問題。

　　黃瓜味道發苦，這是黃瓜的一種病，發病原因，一是生產中氮肥施用量過多，磷、鉀肥不足，特別是一次性施氮肥過多，易出現苦味瓜。二是氮、磷、鉀的比例不適合，會出現生育不平衡，坐瓜不齊，側枝上結瓜易出現苦味瓜。三是棚室內氣溫過高，高於32℃以上，致同化能力減弱，損耗過多，營養失調。四是地溫低，水分、養分吸收受抑，易形成苦味瓜。五是冬春季栽培，根瓜易出現苦味瓜。

　　防治黃瓜發苦的方法：一種植戶選用不易產生苦味的黃瓜苗品種。二是按照配方施肥，使氮、磷、鉀肥合理搭配。三是有機、無機肥搭配施用。四是在溫度低的時候采取保溫措施，控製溫度，避免低溫出現。五是根瓜適當早采收。

　　味道發苦的黃瓜，對於人體是沒有危害的，不過人們一般不喜歡食用苦味的蔬菜，所以，盡量不要多食用這種黃瓜。廣大的黃瓜種植戶，也盡量購買不產生苦味的黃瓜品種，另外就是注意上述幾個黃瓜培育過程，避免苦黃瓜的產生。

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